Получить читатель существующего PDF-файла по
PdfReader pdfReader = new PdfReader("source pdf file path");
Теперь обновите читатель
pdfReader.selectPages("1-5,15-20");
затем получите объект pdf stamper для записи изменений в файл с помощью
PdfStamper pdfStamper = new PdfStamper(pdfReader,
new FileOutputStream("destination pdf file path"));
закрыть PdfStamper на
pdfStamper.close();
Он также закроет PdfReader.
Приветствия .....