Вы захотите взглянуть на свойства Dock и Anchor элементов управления в форме.Если вы установите свойство Dock элемента управления в DockStyle.Fill, оно будет занимать все пространство в контейнере, в котором он находится, и если контейнер становится больше или меньше, пристыкованный элемент управления будет увеличиваться и уменьшаться вместе с ним.Для того, что вы делаете, вы, вероятно, захотите просто использовать свойство Anchor.Установите в него все (сверху, снизу, слева и справа) в DataGridView, и это позволит расширить эту сетку и сжать ее с формой, не заполняя все пространство.