Это добавит нумерацию перед последней .
, в зависимости от того, что $image
расширение файла
$image = 'http://example.com/image.jpg';
$pos = strripos($image, '.');
$head = substr($image, 0, $pos);
$tail = substr($image, $pos);
for($i=1; $i<=3; $i++) {
$image = $head.sprintf("%02d", $i).$tail;
}