Для тех, кто заинтересован, я получил ответ от Стива Эберсола, и кажется, что когда вы создаете свой собственный спящий SessionFactory, вы не можете использовать аннотации JPA, такие как @PostLoad, без регистрации соответствующего EventListener в этой фабрике сессий ... На самом делесистема управления объектами делает все это за вас.
Так что, я думаю, мне нужно добавить EJB3PostLoadEventListener к фабрике сессий
Но, как и в моем случае, я должен сделать это доступным только для моегоПодпроект, я буду использовать перехватчик Hibernate, потому что они могут быть в рамках сеанса, а также внедрить этот перехватчик в переопределенном весеннем объявлении HibernateTemplate