Итак, вы пытаетесь получить значение RAM.Size
для того же объекта, из которого ваш ItemsControl
получает ItemsSource
от?
Проверьте, работает ли это:
<MultiBinding Converter="{StaticResource MultiplyConverter}">
<Binding ElementName="LayoutRoot" Path="ActualHeight"/>
<Binding Path="Size" />
<Binding Path="DataContext.RAM.Size"
RelativeSource="{RelativeSource Mode=FindAncestor,AncestorType=ItemsControl}" />
</MultiBinding>
Таким образом, привязка проходит через визуальное дерево к ItemsControl, а затем привязывается к свойству Ram.Size
его DataContext.