Как справедливо говорит @MaDa, это конфигурация MBean.
Используя следующий код, вы можете прочитать любой параметр JMX MBean в среде JBoss.
javax.management.MBeanServer server = org.jboss.mx.util.MBeanServerLocator.locateJBoss();
server.getAttribute(new javax.management.ObjectName(mbeanName), attributeName);
, например
server.getAttribute(new javax.management.ObjectName("jboss.messaging.destination:service=Queue,name=testQueue"),"MaxDeliveryAttempts");
Для этого вам нужно будет включить jboss-jmx.jar в ваши зависимости maven.