Для начала используйте куки.Полный учебник можно найти здесь .
Для второго: var end = new Date('15 Jul 2011 1:00 PM PDT');
Что ж, похоже, вы уже знаете, как использовать setInterval, поэтому вместо продолжениячтобы изменить таймер, используйте document.getElementById('countdown').innerHTML =
"Your time is up"
, чтобы позаботиться о 3.