Используйте Mysqldump , где
или попробуйте экспортировать схему и данные отдельно для каждой таблицы с помощью приведенной ниже команды
mysqldump --user=dbuser --password --tab=/tmp dbname
у вас будет один файл tablename.sql, содержащий схему каждой таблицы (оператор создания таблицы) и файл tablename.txt, содержащий данные в каталоге / tmp.
если вы хотите создать дамп только со схемой, добавьте флаг --no-data:
mysqldump --user=dbuser --password --no-data --tab=/tmp dbname