Самый простой способ сделать это - использовать Expression Blend. Откройте там проект, щелкните правой кнопкой мыши элемент управления и выберите «Редактировать стиль» -> «Редактировать копию». Это поместит элемент стиля в раздел page.resources, который выглядит как следующий фрагмент
<Style x:Key="TimePickerStyle1" TargetType="toolkit:TimePicker">
<Setter Property="Background" Value="{StaticResource PhoneTextBoxBrush}"/>
<Setter Property="BorderThickness" Value="0"/>
<Setter Property="Foreground" Value="{StaticResource PhoneTextBoxForegroundBrush}"/>
<Setter Property="HorizontalContentAlignment" Value="Left"/>
<Setter Property="PickerPageUri" Value="/Microsoft.Phone.Controls.Toolkit;component/DateTimePickers/TimePickerPage.xaml"/>
<Setter Property="Template">
<Setter.Value>
<ControlTemplate TargetType="toolkit:TimePicker">
<StackPanel>
<ContentControl ContentTemplate="{TemplateBinding HeaderTemplate}" Content="{TemplateBinding Header}" Foreground="{StaticResource PhoneSubtleBrush}" HorizontalContentAlignment="{TemplateBinding HorizontalContentAlignment}" Margin="12,0,12,-4"/>
<Button x:Name="DateTimeButton" BorderThickness="{TemplateBinding BorderThickness}" Background="{TemplateBinding Background}" Content="{TemplateBinding ValueString}" Foreground="{TemplateBinding Foreground}" FontFamily="{TemplateBinding FontFamily}" HorizontalContentAlignment="{TemplateBinding HorizontalContentAlignment}" Height="72"/>
</StackPanel>
</ControlTemplate>
</Setter.Value>
</Setter>
</Style>
и ваше контрольное определение будет выглядеть так:
<toolkit:TimePicker Name="TimePickerInstance" Style="{StaticResource TimePickerStyle1}"></toolkit:TimePicker>
Конечно, вы можете сами вставить этот фрагмент и ссылаться на него таким же образом в элементе управления. Все будет работать одинаково - Expression Blend просто делает процесс его выполнения намного проще.
Вы должны иметь возможность манипулировать этим по мере необходимости, возможно, изменив 2-ю и 4-ю строки на
<Setter Property="Background" Value="Transparent"/>
<Setter Property="Foreground" Value="{StaticResource PhoneAccentBrush}"/>
Надеюсь, это поможет.