Это будет работать для того, что вы хотите (обратите внимание, что первый элемент алфавита пуст, потому что мы хотим a = 1, а не 0)
var alphabet = ['','a','b','c','d','e','f','g','h','i','j','k','l','m','n','o','p','q','r','s','t','u','v','w','x','y','z']
, word = 'love'
, letters = word.split('')
, sum = 0
letters.forEach(function(letter){
sum += alphabet.indexOf(letter)
})