Вам не нужно прикреплять обработчик событий в HTML.
Вы хотите, чтобы ваш код JS (jQuery) был отделен от HTML, и для этого вы можете использовать механизмы обработки событий, доступные вам в jQuery.
Я вижу, @Tatu только что опубликовал пример кода, когда я пишу это, поэтому я не буду добавлять то же самое здесь.
Здесь важно знать, что вам никогда не нужно использовать механизм прикрепления событий HTML. Это устаревшее и редко имеет действительное место в наши дни.