Ваши вопросы немного двусмысленны.
Тем не менее, есть две вещи, которые вы должны отметить.Чтобы определить ваше местоположение, вам нужно использовать CoreLocation, а не MapKit.Кроме того, IIRC, если вы используете CoreLocation в симуляторе, он остается по умолчанию "Купертино".