Возможно, вам потребуется создать xml с LinearLayout, как сказал teoREtik. Для доступа к его элементам в этом xml вам понадобится следующее:
LayoutInflater inflater = getLayoutInflater();
galleryLayout = inflater.inflate(R.layout.xml_name, parent, false);
Gallery gallery = (Gallery) galleryLayout.findViewById(R.id.gallery);