Вы можете заставить свой Javascript вызывать функцию PHP (при условии, что вы используете ее), которая генерирует CSV на основе любых параметров, которые вы включаете в URL (здесь нет ни одного).
$sql = "SELECT * FROM `table` ORDER BY `id` ASC";
$result = mysql_query($sql) or die(mysql_error());
$csv = '';
while ($row = mysql_fetch_assoc($result)) {
$csv .= $row["one"];
$csv .= "," . $row["two"];
$csv .= "," . $row["three"];
$csv .= "\n";
}
header("Content-Type: application/csv") ;
echo $csv;
?>
Этот метод может использоваться для других серверных языков.