Все записи в таблице упорядочены по PartitionKey, а затем по RowKey.Таким образом, ваш максимальный номер всегда должен быть последним (если вы используете один и тот же ключ PartitionKey для всех записей).Также вы можете получить все данные с помощью .ToList (), а затем вызвать метод .Max ().Но этот метод может быть неэффективным и медленным, если у вас много записей.