Прежде всего, я проверю rrd4j домашнюю страницу проекта и проверим некоторую документацию. На главной странице есть пример использования того, как вы создаете базу данных, и я думаю, что это довольно ясно и объяснять не нужно, так как это будет copy + paste.
Теперь насчет хранения информации. Прежде всего, вам нужно определить, сколько и какой тип данных вы хотите хранить. Например, в проекте, над которым я работаю, мы собираем данные ежедневно, еженедельно, ежемесячно и ежегодно. Вы также должны указать частоту сбора данных: потому что это действительно имеет значение, если это 5 секунд или 5 минут.
Вы также должны взглянуть на бывшую домашнюю страницу rrd проекта и ganglia, где вы определяете создание файлов RRD, это действительно поможет вам понять, как работает RRDTool и хранение данных.