На ум приходит пара решений:
Если вы используете UILabels для отображения строк, вы можете включить взаимодействие с пользователем над метками и добавить отдельные средства распознавания жестов для каждой метки.
В качестве альтернативы, вы могли бы иметь один распознаватель жестов и в методе для обработки жеста выяснить, где было касание (если это распознаватель жестов касания, вы можете использовать locationInView:
, чтобы хорошо определить его местоположение в данном Посмотреть). Затем, когда вы определите, что было затронуто,