выше в форме - это круто для MP3-файла, может кто-нибудь иметь представление о стиле кодирования в формате .aac, поэтому я могу получить информацию метаданных.
Какой язык программирования вы используете? Вы просто хотите спецификацию? http://www.danhinsley.com/metax/metax.html является ли эта ссылка той утилитой, которую вы ищете? mp4 - это общий контейнер для содержимого формата aac.
Java-библиотеки для взаимодействия с AAC (включая теги) включают в себя:
http://www.fightingquaker.com/myid3/
http://jid3.blinkenlights.org/
http://www.jthink.net/jaudiotagger/