Нет, вы не можете делать то, что пытаетесь сделать. И вы, вероятно, не должны пытаться.
Тот факт, что вам нужны некоторые данные внутри переменной с именем DATA, означает, что ваша полезная нагрузка POST (или строка запроса GET) будет выглядеть как
DATA=somevar%3Dsomeval%26somevar2%3Dsomeotherval
Если это было (как вы хотите, чтобы это было), как
DATA=somevar=someval&somevar2=someotherval
это будет означать:
DATA имеет значение 'somevar = someval'
somevar2 имеет значение 'someotherval'
Это потому, что каждая переменная имеет вид VARIABLE_NAME = VALUE, и они разделены знаком '&'.
Проверьте это самостоятельно в своем любимом браузерном отладчике (я использую встроенные инструменты разработчика firebug и chrome).
Итак, вопрос: почему вы пытаетесь это сделать? Зная, что вам будет легче помочь в достижении ваших целей.
РЕДАКТИРОВАТЬ: пример был неправильным