Вы не можете указать на /some/path/somefile.ttf
и попросить gvim использовать этот шрифт, но вы можете зарегистрировать каталог шрифтов локально для своего пользователя.Из оболочки запустите:
$ fc-cache -f ~/.vim
(или, что еще лучше, ~/.fonts
, поскольку шрифты, зарегистрированные для пользователя, не относятся к vim)