Нет, нет способа выяснить это, если, как вы заявляете, вы пишете плагин для этого.В спецификации AMQP нет ничего, что говорит о том, что сообщение должно знать, когда оно поступило в очередь.
С точки зрения AMQP нет необходимости это знать.Существует также много случаев, когда сообщение может проходить через несколько очередей, а затем какая очередь должна представлять соответствующую временную метку?