Да, вы можете называть свое приложение по-разному для разных языков, а не для магазинов. Разница в том, что некоторые регионы используют один и тот же язык (США и Великобритания), а некоторые регионы используют несколько языков (Канада).
У вас также могут быть разные скриншоты, описания и теги, но у вас не может быть другого значка.