Вам необходимо добавить платформу QuartzCore, чтобы получить доступ к свойству слоя любого UIView. Вы добавили это?
Добавьте Framework из следующих шагов, если вы используете xCode 4
1. Select Target
2. Build Phases
3. Link Binary with Library Section
4. Tap + and find for the Quartz
5. Add Framework.
Теперь импортируйте его туда, где вы хотите получить доступ к свойству слоя любого UIControl.
#import <QuartzCore/QuartzCore.h>
Надеюсь, что это поможет.