Эврика !!!
действительно просто, вы просто должны помнить, что NSButton, NSTextField, NSComboBox. , , (и т. д.) наследуется от NSView, поэтому вам просто нужно отправить нужный объект в NSAlert следующим образом:
[specialtyAlert setAccessoryView:specialtyOptions];
, где specialtyAlert - это экземпляр NSAlert, а specialtyOptions - это экземпляр NSComboBox (но это может быть экземпляр NSButton или любой другой объект GUI).