Схема привязана к конкретному пользователю Oracle. Если я создаю нового пользователя Oracle, создается соответствующая схема для хранения всех объектов этого пользователя.
Вот почему таблица ALL_OBJECTS и подобные таблицы имеют поле OWNER, так как оно обозначает пользователя, который создал объект, и, следовательно, в какой схеме он находится.