Mysql имеет функцию замены, которую вы можете использовать:
REPLACE(column_name,char_to_replace,replacement_char)
, чтобы превратить бла / бла / бла в бла-бла-бла в your_column в some_table, вы бы сделали это - вы всегда можете добавить предложение whereчтобы сделать это более конкретным:
UPDATE SOME_TABLE SET YOUR_COLUMN = REPLACE(your_column,"/"," ")