Не уверен, что именно вы пытаетесь сделать, но если вы пытаетесь переместить UIWebView вниз в целом, я бы добавил его в UIView, а затем поместил UIView в UIScrollView. Это сохранит его в фиксированном положении относительно любых других элементов, которые вы добавляете в UIView. Вы можете столкнуться с некоторыми странными действиями, хотя, поскольку UIWebView уже содержит UIScrollView, и сенсорные события должны будут обрабатываться между ними правильно.
Если вы пытаетесь выяснить, как далеко веб-представление прокручивается «внутрь» самого себя, вы можете использовать этот небольшой взлом:
NSString *scrollTopStr = [webView stringByEvaluatingJavaScriptFromString:@"document.body.scrollTop;"];
NSLog(@"scroll top: %@", scrollTopStr);