См. OpenXML 2.0 от MS ...
Это бесплатная библиотека, которая НЕ требует установки офиса ... вы можете читать и писать файлы Office, включая Excel и Word(Версия 2007 и выше ...).
Если вам нужно больше возможностей (например, рендеринг в PDF и т. Д.), Тогда вам потребуется сторонняя библиотека ...
Для SQLСерверная часть вы можете ADO.NET / Entity Framework или любую другую технологию, какую пожелаете ...