Подобные вопросы были заданы, прежде чем взглянуть на эту ССЫЛКА
Весь ваш PHP-код должен находиться на удаленном сервере .
Однако, используя phonegap, вы можете загрузить веб-сайт, который работает с PHP
Чтобы получить данные с сервера, вы должны использовать объект XMLHttpRequest или j.Функции post ().
Вы получите множество примеров. pls google abt $ .get () или $ .post () functions.