Вообще говоря, люди, как правило, создают ветку, когда выпускают приложение в свою производственную среду.
Таким образом:
- Они могут продолжать активную работу на главном (разработка) ветвь,
- И, при необходимости, они могут исправлять критические ошибки в выпускной ветке - на которые не влияют текущие разработки .
И они не создают ветку сразу после развертывания, они часто, по крайней мере, создают тег - из которого они могут ветвиться, если есть ошибка, которую необходимо исправить до следующейвыпуск ветки разработки.