Если вы имеете в виду «режим отладки», скомпилированный с использованием конфигурации сборки Debug (D2007 +), у вас будет определен символ DEBUG, поэтому вы можете активировать ReportMemoryLeaksOnShutdown даже при запуске oustide отладчика с помощью:
{$IFDEF DEBUG}
ReportMemoryLeaksOnShutdown := True;
{$ENDIF}
Если вы хотите запустить только при наличии отладчика, посмотрите на RRUZ answer