Во-первых, вам нужно понять, что такое услуга. Вы имеете в виду одну конечную точку или несколько конечных точек на одном хосте?
Если вы имеете в виду одну конечную точку, тогда да, но с небольшой работой. Конечная точка может реализовать только один интерфейс; так что вам нужно объединить все интерфейсы, которые вы хотите реализовать, в единый интерфейс
public interface IMyInterface : IInterface1, IInterface2
и затем реализуйте их все внутри вашего класса реализации. Чего вы не можете сделать, так это иметь несколько интерфейсов, и несколько реализаций волшебным образом объединяются в одну конечную точку.