Можно использовать Rail_stat_generator (https://github.com/lmanolov/railstat) с Ruby on Rails 3? Что я должен сделать, чтобы установить его и заставить его работать? Если это невозможно, какие какие-либо аналитические приложения с открытым исходным кодом вы бы предложили?
Я думаю, что вы можете столкнуться с проблемами, используя это в Rails 3, кажется несколько устаревшим.
Я бы настоятельно рекомендовал использовать для этой работы внешний инструмент, например awstats.
http://awstats.sourceforge.net/