проверьте, существуют ли ваши изображения перед запуском js-скрипта, чтобы что-то вроде:
ОБНОВЛЕНО:
Предполагая, что data.image
уже пришло от такого рода ответов json.
проверить, существует ли изображение перед его отправкой, if( !file_exists('image.jpg') { $data = array('images' => 'false', 'foo' => 'bar', ... ) }
, а затем при вызове $.ajax();
проверить, если data.image != 'false'