Очевидно, что в полярных mscharts такой функции нет. Я нашел обходной путь для этого вопроса.Способ построения графика против часовой стрелки состоит в том, чтобы поменять местами все метки (например, 30 -> 330; 60-> 300; 90-> 270..etc) и ваши данные.