Если вы хотите исправить существующие данные:
UPDATE Examination SET Name = RTRIM(LTRIM(Name))
Как правило, на уровне приложения вы должны "очистить" данные, прежде чем они попадут в базу данных.
Функция RTRIM удалит завершающий пробел справа, а LTRIM удалит его слева.
В C # вы можете обрезать как левую, так и правую, используя Trim метод для строки, который будет возвращать новую обрезанную строку.