JSF (и, следовательно, управляемые bean-компоненты) выполняются на сервере для создания HTML;Апплет выполняется на компьютере клиента - поэтому вы не можете просто передать ссылку на управляемый компонент в апплет.
Если вам просто нужно передать значение из управляемого компонента в апплет во время запуска,вы можете использовать подэлемент <param>
тега для передачи этого значения.
Если вам нужен какой-то динамический доступ к управляемому бину, это будет намного сложнее- в основном вам нужно создать какой-то веб-сервис, поддерживаемый управляемым компонентом, чтобы апплет мог отправлять http-запросы обратно на сервер, чтобы получить необходимые ему значения.