На моем ноутбуке WinXP x32 - это ключ для Apache (2.2.13), установленный вместе с MSI, под
HKLM\software\microsoft\windows\currentversion\uninstall
... и строка удаления
MsiExec.exe /I{UUID of key}
Только что проверил машину Win2003 (Apache 2.2.19) на работе, и она такая же.
Это, вероятно, не очень вам поможет, потому что вам нужно найти ключ, прежде чем вы узнаете, какой UUID передать в msiexec.
Просматривая другие ключи, это похоже на все пакеты, которые были установлены с MSI.
На какую версию Apache вы смотрите? Поскольку некоторые старые версии в ветке 2.2 не использовали MSI (если я правильно помню), я думаю, что они могли использовать InstallShield?