Представление, которое вы видите в IB, просто имеет то, что я люблю называть «приятными данными», что означает, что Interface Builder не внедряет никаких данных в ваш проект, который является вашей работой. Методы, которые вам понадобятся, чтобы убедиться, что вы реализуете:
- (UITableViewCell *)tableView:(UITableView *)tableView cellForRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath
- (NSInteger)numberOfSectionsInTableView:(UITableView *)tableView
- (NSInteger)tableView:(UITableView *)tableView numberOfRowsInSection:(NSInteger)section
Для получения дополнительной информации прочитайте Apple Documents