Это связано с добавочным рендерингом, который включен по умолчанию.
Вы можете принудительно отобразить все записи с помощью ListGrid.setShowAllRecords (true), но вы, вероятно, не захотите этого делать, если не уверены, что общее количество записей останется небольшим (менее чем около 100, есливам нужно поддерживать IE).