вы можете установить Build Action
для того, что вы не хотите публиковать в None
Они не будут скопированы в каталог развертывания
Я только что подтвердил, что это работает (я тестировал на сайте MVC3)
, поэтому вам придется изменить настройку для каждого файла, который вы хотите исключить, но вы можете изменить настройку нескольких одновременно, и папки нельзя исключить
