Сначала вы должны получить ссылку на реальный аудиоустройство реверберации:
AudioUnit reverbAU = NULL;
AUGraphNodeInfo(processingGraph, auEffectNode, NULL, &reverbAU);
Теперь, когда у вас есть аудиоустройство, вы можете установить параметры для него, например
// set the decay time at 0 Hz to 5 seconds
AudioUnitSetParameter(reverbAU, kAudioUnitScope_Global, 0, kReverb2Param_DecayTimeAt0Hz, 5.f, 0);
// set the decay time at Nyquist to 2.5 seconds
AudioUnitSetParameter(reverbAU, kAudioUnitScope_Global, 0, kReverb2Param_DecayTimeAtNyquist, 5.f, 0);
Вы можете найти параметры для блока реверберации (и всех поставляемых Apple аудиоустройств) в AudioUnit/AudioUnitParameters.h
(Параметр реверберации в строке 521)