Если вам нужна более сложная замена строки, вы можете написать более сложное регулярное выражение. Otherise:
Будьте проще! Если вам нужно только удалить "WBA - "
из начала строки, используйте String#sub
.
s = "WBA - Skinny Joe vs. Hefty Hal"
puts s.sub(/^WBA - /, '')
# => Skinny Joe vs. Hefty Hal