Twitter API допускает разницу во времени в 5 минут, так что отключение на 8 секунд не должно быть проблемой. Конечно, важно, чтобы время было правильным, и поэтому рекомендуется запускать что-то вроде ntpd. Однако я почти уверен, что проблема, с которой вы столкнулись, не связана со временем. И, честно говоря, я даже понятия не имею, что вы имеете в виду с пустыми oauth_token's. Обратите внимание, что если у вас есть рабочие ключи доступа oauth, они будут действовать вечно, если вы не отзовете их вручную.