Используя Javascript, добавьте событие «click» к кнопке +: -
<input type="button" name="increase" value="+" onclick='document.getElementById("htop").value = document.getElementById("htop").value + 1"' />
Это увеличит значение в поле, и при отправке формы соответствующее значение возвращается на сервер.Кнопка «-» нуждается в том же, но уменьшая значение.Вы также можете добавить проверку того, что значение никогда не опускается ниже 0 и не превышает верхнего предела.