Вам нужно будет сделать что-то вроде
$(function () {
$("#" + <%= Link1.ClientID %>).click(function(evt) {
evt.preventDefault();
$('#' + <%= panelText.ClientID %>).slideToggle('slow');
});
});
Как только элементы управления будут отображены на странице, им будут назначены уникальные ClientID, к которым у вас нет прямого доступа в вашем JS - но выможно использовать этот метод, чтобы ввести правильный ClientID, захватив его с сервера.