Вы должны привязать расширения к таблице стилей. Это должно быть через пространства имен, имена классов и путь к классам Java.
Например, определите свой класс:
<xsl:stylesheet version="1.0"
xmlns:xsl="http://www.w3.org/1999/XSL/Transform"
xmlns:filecopy="java:com.test.FileCopy"
exclude-result-prefixes="filecopy">
и затем вы можете использовать его:
<xsl:value-of select="filecopy:copyFile($params)"/>
Более подробная информация здесь