Есть несколько вариантов, в зависимости от ваших потребностей и сценария:
а) создать WriteableBitmap и затем сохранить его свойство Pixels (массив int)
б) если у вас есть исходный поток, из которого было создано это растровое изображение, вы можете сохранить этот поток как байтовый массив
c) если растровое изображение было создано из URI, вы можете сохранить URI и заново создать его из этого URI позже (если это нормально для вашего сценария)
Спасибо,
Стефан Вик - Microsoft Silverlight