После долгих исследований и экспериментов я обнаружил, что решение чрезвычайно простое: в вашем методе MapActivity.onCreate вы можете переопределить локаль по умолчанию одной строкой кода, для иврита следующее:
Locale.setDefault(new Locale("iw","IL"));
Вот и все.Я подтвердил это на моем Evo 4g и Nexus One.Обратите внимание, что это изменило локаль для всей вашей деятельности, поэтому, если у вас есть какие-либо локализованные ресурсы, они также будут затронуты.
Надеюсь, это поможет.