У меня есть приложение, и оно работает, и в это время звонок поступает, и через некоторое время я отменяю этот звонок, могу ли я найти продолжительность звонка.
Вы можете посмотреть на CTCoreTelephony Framework, предоставленный в iPhone SDK.Он предоставляет классы и методы для доступа к информации о вызовах и операторах связи.